에탄올 (C2H5OH)
* 구조 : 2- 탄소 사슬에 부착 된 하이드 록실 (-OH) 그룹을 함유한다.
* 물리적 특성 :
* 특징적인 냄새가있는 무색의 휘발성 액체.
* 물에 용해.
* 물보다 덜 밀도가 있습니다.
* 화학적 특성 :
* 가연성 및 에탄 산으로 산화 될 수 있습니다.
* ph에서 중립.
* 사용 :
* 연료 (바이오 연료).
* 많은 산업 및 가계 응용 분야의 용매.
* 알코올 음료의 구성 요소.
* 소독제.
에탄 산 (CH3COOH)
* 구조 : 1- 탄소 사슬에 부착 된 카르 복실 (-COOH) 그룹을 함유한다.
* 물리적 특성 :
* 매운 맛, 신나와 같은 매운 맛이있는 무색 액체.
* 물로 불신.
* 물보다 밀도가 높습니다.
* 화학적 특성 :
* 약산은 물에서 부분적으로 이온화를 의미합니다.
* 염기와 반응하여 소금을 형성합니다.
* 사용 :
* 음식 방부제 (식초).
* 플라스틱, 직물 및 기타 화학 물질의 생산.
* 다양한 산업 응용 분야의 용매.
주요 차이점 :
| 기능 | 에탄올 | 에탄 산 |
| --------------- | -------------------------------------------------- |
| 기능 그룹 | 하이드 록실 (-oh) | 카르 복실 (-cooh) |
| 냄새 | 특성 | 매운, 사워 |
| pH | 중립 | 산성 |
| 가연성 | 가연성 | 가연성이 아님 |
| 산화 | 에탄 산으로 산화 | |
구별하기위한 간단한 테스트 :
* 냄새 : 에탄올은 쾌적한 냄새를 띠고 에탄 산은 날카 롭고 식초 같은 냄새가납니다.
* pH 종이 : 에타 노산은 푸른 리트머스 종이를 붉게 변하는 반면 에탄올은 그렇지 않습니다.
* 중탄산 나트륨과의 반응 : 에타 노산은 중탄산 나트륨과 반응하여 이산화탄소 가스를 생성하며, 이는 기포로 관찰 될 수 있습니다. 에탄올은 반응하지 않을 것이다.
주요 차이점을 이해하고 간단한 테스트를 사용하면 에탄올과 에탄 산을 쉽게 구별 할 수 있습니다.
