이유는 다음과 같습니다.
* 포화 지방산 탄소 원자 사이에 단일 결합 만 있습니다. 이것은 그들이 수소 원자로 "포화"되었음을 의미합니다.
* 불포화 지방산 탄소 원자 사이에 적어도 하나의 이중 또는 트리플 결합을 갖는다. 이는 잠재적으로보다 수소 원자가 적다는 것을 의미한다.
다양한 유형의 불포화 지방산에 대해 더 알고 싶다면 알려주십시오!
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