이온 결합 반대로 하전 된 이온 사이의 정전기 인력에 의해 형성된다. 이러한 결합은 일반적으로 이온들 사이의 강한 쿨롱 힘으로 인해 매우 강합니다.
이황화 결합 단백질의 시스테인 잔기에서 2 개의 황 원자 사이의 공유 연결에 의해 형성된다. 이황화 결합은 단백질 구조 및 안정성에 중요하지만 이온 결합보다 약합니다.
다음은 주요 차이점의 고장입니다.
| 기능 | 이온 결합 | 이황화 결합 |
| --- | --- | --- |
| 채권 유형 | 정전기 인력 | 공유 연결 |
| 힘 | 매우 강한 | 적당한 강도 |
| 형성 | 전자의 전달 | 전자 공유 |
| 브레이킹 | 고 에너지가 필요합니다 | 에이전트를 줄임으로써 깨질 수 있습니다 |
예 :
* 이온 결합 : 염화나트륨 (NaCl), 탄산 칼슘 (CACO3)
* 이황화 결합 : 단백질의 시스틴 잔기, 케라틴
결론 :
이황화 결합은 단백질 구조에서 중요한 역할을하지만, 이온 결합은 일반적으로 정전기 특성으로 인해 더 강합니다.
