다음은 고장입니다.
* 아미노산 단백질의 빌딩 블록입니다. 각 아미노산에는 다음에 결합 된 중심 탄소 원자가 있습니다.
* 아미노 그룹 (-nh2)
* a 카르 복실 그룹 (-cooh)
* a 수소 원자 (-H)
* A 측쇄 (R-Group) , 이는 특정 아미노산에 따라 다릅니다.
* 펩티드 결합 하나의 아미노산의 카르복실기가 다른 아미노산의 아미노기와 반응 할 때 형성된다. 이 반응은 물 분자 (H2O)를 방출하고 카르 복실 그룹의 탄소 원자와 아미노기의 질소 원자 사이에 공유 결합을 형성한다.
이 과정은 여러 아미노산을 연결하여 폴리펩티드 사슬을 형성하여 반복 할 수 있습니다. 단백질의 기본 빌딩 블록입니다.
폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 서열은 단백질의 구조와 기능을 결정한다.
