이유는 다음과 같습니다.
* 탄수화물 구조 : 탄수화물은 탄소 (C), 수소 (H) 및 산소 (O) 원자로 구성됩니다. 그들의 기본 빌딩 블록은 포도당 (C6H12O6)과 같은 단순한 설탕입니다.
* 다양성 : 탄수화물은 크기와 복잡성이 다릅니다. 그것들은 단순한 설탕 (단당류), 이중 설탕 (이당류) 또는 복잡한 설탕 사슬 (다당류) 일 수 있습니다.
* 예 :
* 포도당 (C6H12O6)에는 24 개의 원자가 있습니다.
* 자당 (C12H22O11)에는 45 개의 원자가 있습니다.
* 전분 (다당류)은 수천 개의 원자를 가질 수 있습니다.
특정 탄수화물에 얼마나 많은 원자가 있는지 알기 위해서는 화학적 공식을 알아야합니다.
