1. 극성과 "좋아요와 같이":
* 물은 극지 : 전자의 고르지 않은 공유로 인해 양의 끝 (수소)과 음성 끝 (산소)이 있습니다.
* 물질은 극성 분자와 상호 작용할 수있을 때 물에 용해됩니다.
* 비극성 물질 상당한 전하 분리가없고 물 분자와 강력한 관광 명소를 형성 할 수 없습니다. 기름과 물을 생각하십시오 :기름은 비극성이며 물과 혼합되지 않습니다.
2. 분자간 힘 :
* 물질 내의 더 강력한 명소 : 물질의 분자를 함께 보유한 힘 (소금의 이온 결합과 같은)이 물이 들어갈 수있는 힘보다 강하면 물질이 용해되지 않습니다.
* 물과 물질 사이의 약한 상호 작용 : 물질에 약간의 극성 특성이 있더라도 물과의 상호 작용이 분자를 함께 고정하는 힘에 비해 약한 경우 잘 녹지 않을 것입니다.
3. 분자 크기와 구조 :
* 큰 분자 : 때로는 물질에 극성 특성이 있더라도 큰 크기로 인해 물이 주변을 둘러싸고 분해하기가 어렵습니다.
* 복잡한 구조 : 매우 복잡한 구조를 가진 물질에는 물에 의해 쉽게 용해되는 부품이있을 수 있지만 다른 부품은 그렇지 않습니다. 이로 인해 부분 용해 또는 현탁액이 형성 될 수 있습니다.
예 :
* 모래 : 모래는 비극성이며 강한 결합을 가진 실리카 (SIO2)로 만들어졌습니다.
* 오일 : 오일은 비극성 인 탄화수소의 혼합물입니다.
* 플라스틱 : 많은 플라스틱은 탄화수소의 긴 사슬로 만들어져 비극성이없고 용해하기가 어렵습니다.
키 테이크 아웃 : 물질이 물에 용해되는지 여부는 극성, 분자간 힘의 강도 및 크기와 구조에 달려 있습니다. "원칙처럼 용해된다"원리는 왜 극성 물질이 물과 같은 극성 용매에 용해되는지 설명하는데, 비극성 물질은 그렇지 않은 경향이있다.
