이유는 다음과 같습니다.
* 촉매 : 효소는 생물학적 촉매이며, 이는 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높입니다.
* 특이성 : 각 효소는 특정 반응 또는 반응 그룹에 매우 특이 적이며, 올바른 반응이 적절한시기에 발생하도록합니다.
* 규정 : 효소 활성은 온도, pH 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 다양한 인자에 의해 조절 될 수있다. 이를 통해 신체의 필요에 따라 대사 과정을 미세 조정할 수 있습니다.
효소가 없으면 우리 몸의 반응은 생명을 유지하기에는 너무 느리게 발생합니다.