용해도 물과 같은 용매에 물질이 용해되는 능력입니다.
카르 복실 산 물 분자와 수소 결합을 형성 할 수있는 극성 카르 복실 그룹 (-COOH)을 함유한다. 이러한 수소 결합은 용해도를 향상시키는 강한 분자간 힘입니다.
알켄 반면에 비극성 탄화수소가 있습니다. 그들은 물과 수소 결합을 허용하는 극 기능 그룹이 부족합니다. 결과적으로, 알켄은 물에서 용해도가 매우 낮습니다.
요약은 다음과 같습니다.
| 화합물 | 극성 | 수소 결합 | 물의 용해도 |
| --- | --- | --- | --- |
| 카르 복실 산 | Polar | 예 | 높은 |
| 알켄 | 비극성 | 아니요 | 낮음 |
예 :
* 아세트산 (CH3COOH) , 카르 복실 산은 물에 용해됩니다.
* ethene (CH2 =CH2) , 알켄은 실제로 물에 불용성입니다.
결론 :
극성 성질과 수소 결합을 형성하는 능력으로 인해, 카르 복실 산은 알켄보다 물에 상당히 용해됩니다.
