그것은 이온 성 화합물로 간주됩니다 , 그것은 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+)과 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (Cl-) 사이의 정전기 인력에 의해 형성된다는 것을 의미한다. 이 구조는 소금에 물에 녹는 능력을 포함하여 고유 한 특성을 제공합니다.
염화나트륨은 신체에서 가장 풍부한 소금이지만 다른 소금도 있습니다.
* 염화 칼륨 (KCl) :신경 기능 및 근육 수축에 중요합니다
* 클로라이드 칼슘 (CaCl2) :뼈 건강 및 근육 기능에 필요합니다
* 클로라이드 마그네슘 (mgcl2) :에너지 생산 및 근육 이완에서 역할을합니다.
그러나 인체의 "소금"에 대해 이야기 할 때 일반적으로 염화나트륨을 말합니다.