이유는 다음과 같습니다.
* 헤모글로빈의 구조 : 헤모글로빈은 적혈구에서 발견되는 단백질로, 신체 전체에 산소를 운반하는 것을 담당합니다. 그것은 각각 헴 그룹을 함유하는 4 개의 단백질 서브 유닛으로 구성됩니다.
* Heme Group : 헴 그룹은 단일 철 원자를 함유하는 고리 모양의 분자입니다. 이 철분 원자는 산소에 결합하는 핵심 성분입니다.
* 철의 역할 : 헴 그룹의 철 원자는 산화 상태를 산소에 결합 할 때 산화 상태를 Fe²⁺에서 F”로 변경합니다. 이 변화는 헤모글로빈 분자가 폐에서 산소를 집어 들고 조직에서 방출 할 수있게한다.
철이 없으면 헤모글로빈이 형성 될 수 없으며 신체는 산소를 효과적으로 운반 할 수 없습니다.