다음은 고장입니다.
* 탄소 (C) : 탄수화물 분자의 골격.
* 수소 (H) : 탄소 원자에 부착.
* 산소 (O) : 일반적으로 수소 (H2O)의 1 :2 비율로 발견됩니다.
탄소, 수소 및 산소의 비율은 특정 유형의 탄수화물에 따라 달라질 수 있지만 기본 빌딩 블록은 동일하게 유지됩니다.
다음은 일반적인 탄수화물과 화학 공식의 몇 가지 예입니다.
* 포도당 : C6H12O6
* 과당 : C6H12O6
* 수 크로스 (테이블 설탕) : C12H22O11
* 전분 : (C6H10O5) n
* 셀룰로오스 : (C6H10O5) n
일반적인 공식 (CH2O) N은 도움이되지만 탄수화물의 복잡성과 다양성을 완전히 나타내지는 않습니다. 그들은 단순 설탕 (단당류), 이중 설탕 (소수) 및 복합 설탕 (다당류)과 같은 다양한 형태로 존재할 수 있습니다.
