1. 불타는 나무
* 무슨 일이 일어나는지 : 나무가 불에 타면 공기 중에 산소와 반응합니다. 이 반응은 재, 연기, 이산화탄소 및 물을 생성합니다. 원래 나무는 완전히 다른 물질로 변형됩니다.
* 왜 화학 물질인가 : 목재의 구성은 근본적으로 변하고 공정은 열과 빛을 방출하여 새로운 결합의 형성을 나타냅니다.
2. 계란 요리
* 무슨 일이 일어나는지 : 날날 알의 투명 단백질은 가열 될 때 흰색의 고체 물질로 변합니다. 이것은 단백질의 변성으로 인해 구조를 변경하기 때문입니다.
* 왜 화학 물질인가 : 단백질 분자는 돌이킬 수없는 배열의 변화를 겪습니다. 요리 된 계란은 다시 달걀로 되돌릴 수 없습니다.
3. 철의 녹슬
* 무슨 일이 일어나는지 : 철은 공기 중의 산소 및 물과 반응하여 산화철을 형성하며, 이는 녹으로 알고 있습니다. 녹은 철과 다른 물질입니다.
* 왜 화학 물질인가 : 철 원자는 산소 원자와 결합하여 다른 특성을 가진 새로운 화합물을 생성합니다. 녹이 부서지기 쉽고 부서지기 쉽습니다.
4. 케이크 베이킹
* 무슨 일이 일어나는지 : 성분 (밀가루, 설탕, 계란 등)은 열과 화학 반응 과정을 통해 결합하고 변화합니다. 이러한 반응은 최종 케이크 구조를 형성하는 새로운 화합물을 만듭니다.
* 왜 화학 물질인가 : 성분은 별개의 특성을 가진 새로운 제품으로 변형됩니다. 케이크는 개별 성분과 다릅니다.
5. 광합성
* 무슨 일이 일어나는지 : 식물은 햇빛, 이산화탄소 및 물을 사용하여 포도당 (설탕)과 산소를 생산합니다.
* 왜 화학 물질인가 : 이것은 간단한 출발 물질을 복잡한 분자로 변환하는 복잡한 일련의 반응입니다. 이 과정은 화학 결합의 파괴 및 형성을 포함합니다.
키 테이크 아웃 : 화학적 변화는 다른 화학적 조성 및 특성을 갖는 새로운 물질의 형성을 포함한다. 그들은 종종 돌이킬 수 없으며 열이나 빛의 방출과 같은 에너지의 변화를 포함합니다.
