N- 시린 이해
N- 세린은 아미노산 세린의 유도체이다. "N"접두사는 세린의 아미노기 (NH2)가 변형되었음을 나타냅니다. 그러나 더 이상의 맥락이 없으면 "N-Serine"은 약간 모호합니다. 여러 가지 수정을 참조 할 수 있습니다.
* N- 아세틸-세린 : 가장 일반적인 변형은 아세틸 화입니다. 여기서 아미노기는 아세틸기 (CH3CO)로 대체됩니다.
* N- 메틸-세린 : 아미노기는 메틸화 될 수 있으며, 여기서 메틸기 (CH3)가 부착된다.
* 기타 수정 : 세린의 아미노 그룹에 대한 다른 가능한 변형이 많이 있습니다.
세린의 일반적인 구조
수정 된 아미노 그룹을 고려하기 전에 세린의 기본 구조를 살펴 보겠습니다.
* 중앙 탄소 : 세린은 4 개의 그룹에 부착 된 중앙 탄소 원자 (종종 알파 탄소라고 함)를 가지고 있습니다.
* 아미노 그룹 (NH2) : 이것은 기본 기능 그룹이며 수정이 발생합니다.
* 카르 복실 산 그룹 (COOH) : 이것은 산성 기능 그룹입니다.
* 수소 원자 (H) :
* 측쇄 (CH2OH) : 이것은 세린을 다른 아미노산과 구별하는 특정 그룹입니다. 메틸렌기 (CH2)에 부착 된 하이드 록실 그룹입니다.
중성 용액의 구조
중성 용액에서 아미노산은 Zwitterionic 형태로 존재할 것입니다. . 이것은 다음을 의미합니다.
* 카르 복실 그룹은 탈 양성자 화 (COO-) 입니다
* 아미노기는 양성자 화 (NH3+) 입니다
이는 카르 복실 산에서 아미노기로의 양성자의 내부 전달 때문이다.
예 :N- 아세틸-세린
"N- 시린"이 n- 아세틸-세린 를 말하자 :
* 중앙 탄소 구조는 동일하게 유지됩니다.
* 아미노기 (NH2)는 아세틸기 (CH3CO)로 대체됩니다.
* 중성 용액에서, 카르 복실 그룹 (COO-) 및 변형 아미노기 (CH3Conh+)는 반대 전하를 갖습니다.
중요한 고려 사항 :
* pH : N- 세린의 정확한 구조는 용액의 pH에 의존 할 것이다. 매우 낮은 pH에서, 아미노 및 카르복실기 모두 양성자 화 될 것이다. 매우 높은 pH에서는 둘 다 탈 양성자 화 될 것입니다.
* 특정 수정 : N- 시린 유도체의 정확한 구조는 아미노기에 대한 특이 적 변형에 의존 할 것이다.
시각화 :
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