다음은 고장입니다.
* 구리 (II) 설페이트 (cuso 4 ) : 이것은 펩티드 결합을 검출하기위한 핵심 성분입니다. 구리 이온은 펩티드 결합에서 질소 원자와 상호 작용하여 착색 된 복합체를 형성한다.
* 수산화 나트륨 (NAOH) : 이 강력한 기초는 반응이 발생하는 데 필요한 알칼리 환경을 제공합니다. 또한 단백질을 용해시키고 구리 이온이 올바른 산화 상태에 있는지 확인하는 데 도움이됩니다.
* 칼륨 탄산 나트륨 타르트 레이트 (Knac 4 H 4 o 6 · 4H 2 o) : 이 화합물은 킬레이트 제로서 작용하여 구리 이온이 용액에서 침전되는 것을 방지한다. 구리 이온을 반응에 사용할 수있게하는 데 도움이됩니다.
참고 : 이들 화학 물질의 특정 농도는 의도 된 적용 및 원하는 감도에 따라 달라질 수있다.
왜 "Biuret 시약"이라고 불리는가?
"Biuret"이라는 이름은 화합물 Biuret에서 유래 한 것으로, 이는 2 개의 펩티드 결합을 함유하는 단순한 분자입니다. Biuret 시약은 원래 Biuret을 검출하기 위해 개발되었으며, 나중에 펩티드 결합을 검출하는데 효과적이었다.
