* 물은 극성 용매입니다 : 물 분자는 양의 말단 (수소 원자 근처)과 음성 말단 (산소 원자 근처)을 갖는다. 이 극성은 물이 다른 극성 분자 및 이온 성 화합물과 강하게 상호 작용할 수있게한다.
* 좋아요 : "처럼 용해된다"라는 원리는 비슷한 극성을 가진 물질이 서로 녹을 가능성이 더 높다고 말합니다.
* 비극성 화합물에는 전하가 부족합니다 : 비극성 분자는 전자의 균일 한 분포를 가지므로, 유의 한 양의 또는 음성 목적을 초래하지 않습니다. 그들은 정전기 상호 작용이 부족하여 물 분자와 결합을 형성 할 수 있습니다.
물에 잘 안된 비극성 화합물의 예 :
* 오일과 지방 : 이들은 비극성 인 탄화수소 (탄소 및 수소)의 긴 사슬로 구성되어 있습니다.
* 왁스 : 오일 및 지방과 유사하게, 이들은 비극성 탄화수소입니다.
* 많은 유기 화합물 : 벤젠 및 톨루엔과 같은 물질은 비극성이며 물에 쉽게 용해되지 않습니다.
대조적으로, 극성 화합물 및 이온 성 화합물은 물에 잘 녹는 경향이있다 :
* 설탕 (포도당 예 : 이들은 많은 극성 하이드 록실 (-OH) 그룹을 가지고있다.
* 염 (염화나트륨과 같은) : 이들은 물에서 하전 된 이온으로 분리하는 이온 성 화합물이다.
더 많은 예제 나 설명을 원하시면 알려주세요!
