이유는 다음과 같습니다.
* 수소 결합은 약합니다 : 이 결합은 두 가닥의 DNA를 함께 유지하는 데 책임이 있습니다. 그들은 공유 결합에 비해 상대적으로 약합니다.
* 열은 에너지를 제공합니다 : 온도를 높이면 분자의 운동 에너지가 증가합니다. 이 에너지는 약한 수소 결합을 극복하여 파손될 수 있습니다.
수소 결합이 파손되면 DNA의 두 가닥은 분리되어 있으며, denaturation 로 알려진 과정입니다. . 이것은 가역적 인 과정이며, 온도가 낮아지면 가닥이 다시 연관 될 수 있습니다 (재 융자).
중요한 참고 : 수소 결합은 고온에서 중단되는 1 차 결합이지만, 소수성 상호 작용과 같은 다른 상호 작용도 DNA 안정성에서 역할을한다.
