식물 기반 물질의 주요 지표
* 셀룰로오스의 존재 : 셀룰로오스는 지구상에서 가장 풍부한 유기 화합물이며 식물 세포벽의 주요 구조 성분입니다. 샘플에서 셀룰로오스를 찾는 것은 식물 기원을 강력하게 시사합니다.
* 리그닌의 존재 : 리그닌은 식물 세포벽, 특히 우디 조직에서 또 다른 주요 성분입니다. 그것은 강도와 강성을 제공합니다.
* 엽록소의 존재 : 엽록소는 광합성을 담당하는 녹색 안료입니다. 엽록소는 시간이 지남에 따라 저하 될 수 있지만, IT의 잔재물을 찾거나 해당 분해 제품을 찾으면 식물 기원을 지원할 것입니다.
* 설탕의 존재 : 식물은 포도당, 과당 및 자당과 같은 다양한 설탕을 생산하고 저장합니다.
* 전분의 존재 : 식물은 복잡한 탄수화물 인 전분 형태로 에너지를 저장합니다.
* 동물-특이 적 화합물의 부재 : 키틴 (곤충과 갑각류에서 발견) 또는 콜라겐 (동물 조직에서 발견)과 같은 화합물의 존재는 식물 기원을 배제 할 것입니다.
중요한 고려 사항
* 샘플의 순도 : 다른 물질로의 오염은 오해의 소지가있는 결과를 초래할 수 있습니다.
* 처리 정도 : 물질이 심하게 처리 된 경우, 이러한 지표 중 일부는 결석하거나 변경 될 수 있습니다.
* 다중 표시기 : 가장 강력한 증거는 이러한 식물 별 마커의 조합을 찾는 것입니다.
분석 기술 :
* 현미경 : 현미경으로 샘플을 관찰하면 세포벽 및 엽록체와 같은 식물 세포 구조를 나타낼 수 있습니다.
* 크로마토 그래피 : 이 기술은 다른 화학 성분을 분리하여 특정 식물 화합물을 식별 할 수 있습니다.
* 분광학 : 적외선 분광법과 같은 기술은 분자 구조의 지문을 제공하여 식물 관련 분자를 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
예 :
분석에 동물-특이 적 화합물의 부재와 함께 셀룰로오스, 리그닌 및 설탕의 존재가 밝혀지면 물질이 식물 기원 일 가능성이 높습니다.
