물리적 변화 :
정의 : 물질의 형태 또는 외관을 변경하지만 화학 성분은 아닙니다. 그들은 일반적으로 가역적입니다.
예 :
* 녹는 얼음 : 고체 물 (ICE)은 액체 물로 변하지만 화학식 (HATE)은 동일하게 유지됩니다.
* 끓는 물 : 액체 물은 기체 수증기로 변하지 만 화학식 (HATE)은 동일하게 유지됩니다.
* 절단 용지 : 이 용지는 더 작은 조각으로 나뉘어 있지만 화학 성분은 동일하게 유지됩니다.
* 캔을 분쇄 : 캔의 모양은 변하지만 화학적 조성은 동일하게 유지됩니다.
* 물에 설탕을 용해시키는 것 : 설탕은 물로 사라지지만 여전히 설탕 분자로 존재합니다. 물을 증발시켜 회수 할 수 있습니다.
* 얼어 붙은 물 : 액체 물은 고체 얼음으로 변하지 만 화학식 (HATE)은 동일하게 유지됩니다.
화학적 변화 :
정의 : 다른 화학 성분으로 새로운 물질이 형성되는 변화. 그들은 보통 돌이킬 수 없습니다.
예 :
* 불타는 나무 : 목재는 공기 중의 산소와 반응하여 재, 이산화탄소 및 물을 생산합니다. 목재의 화학적 구성이 변경됩니다.
* 녹슬는 철 : 철은 산소 및 물과 반응하여 산화철 (녹)을 형성합니다. 이것은 다른 화학 성분을 가진 새로운 물질입니다.
* 케이크 베이킹 : 성분 (밀가루, 설탕, 계란 등)은 열을 통해 서로 반응하여 새로운 물질 인 케이크를 형성합니다.
* 사워 우유 : 우유에는 박테리아가 젖산으로 전환되는 유당이 들어 있습니다. 이것은 우유의 화학적 구성을 변화시켜 신맛이납니다.
* 음식 소화 : 식품은 효소에 의해 작은 분자로 분해되어 화학 조성을 변화시킵니다.
* 광합성 : 식물은 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 포도당과 산소를 생산합니다. 이것은 새로운 물질 (포도당)을 생성하는 화학적 변화입니다.
물리적 변화와 화학적 변화의 주요 차이점 :
* 새로운 물질의 형성 : 화학적 변화는 다른 특성을 가진 새로운 물질을 만들고 물리적 변화는 그렇지 않습니다.
* 가역성 : 물리적 변화는 일반적으로 가역적이지만 화학적 변화는 일반적으로 돌이킬 수 없습니다.
* 에너지 변화 : 화학적 변화는 종종 열이나 빛과 같은 상당한 에너지 변화를 포함하는 반면, 물리적 변화에는 일반적으로 에너지 변화가 줄어 듭니다.
