1. 매력과 상호 작용 :
* 용매 : 고체를 용해시키는 액체를 용매라고한다.
* 용질 : 용해되는 고체를 용질이라고합니다.
* 극성 : 용매와 용질 분자의 본질은 중요한 역할을합니다.
* 극성 용매 : 이 용매에는 물과 같은 고르지 않은 분포 전하가있는 분자가 있습니다. 그들은 소금과 같은 극성 용질을 유치하고 용해시킵니다.
* 비극성 용매 : 이 용매에는 오일과 같은 균일하게 분포 된 전하가있는 분자가 있습니다. 그들은 지방과 같은 비극성 용질을 유치하고 용해시킵니다.
* ""처럼 녹는 것처럼 :이 규칙은 용해도를 예측하는 데 도움이됩니다. 극성 용매는 극성 용질을 용해시키고, 비극성 용매는 비극성 용질을 용해시킨다.
2. 용해 과정 :
* 용매 분자는 용질 분자를 둘러싸고 있습니다. 부분 전하와 함께 용매 분자는 용질 분자와 상호 작용하여 고체 구조와 차별화됩니다.
* 용질 분자가 분해됩니다 : 용매와 용질 분자 사이의 인력은 용질 분자 자체 사이의 인력보다 강합니다. 이로 인해 용질 분자는 고체에서 벗어나 용매 분자로 둘러싸여 있습니다.
* 용액 형성 : 용질 분자는 이제 용매 전체에 고르게 분산되어 용액을 형성합니다.
용해 속도 :
몇 가지 요인이 액체에 고체가 얼마나 빨리 용해되는지에 영향을 미칩니다.
* 온도 : 온도가 증가하면 일반적으로 용해 속도가 증가합니다. 더 높은 온도는 용매 분자가 용질 분자를 분해 할 수있는 더 많은 에너지를 제공합니다.
* 표면적 : 고체의 표면적 증가 (예를 들어, 더 작은 조각으로 분쇄함으로써)는 용해 속도를 증가시킵니다. 더 많은 표면적은 용매 분자가 상호 작용할 수있는 더 많은 접촉점을 의미합니다.
* 교반 : 용액을 교반하거나 흔들어 신선한 용매 분자를 용질과 접촉하여 용해 속도를 높이는 데 도움이됩니다.
* 용해도 : 일부 고형물은 본질적으로 다른 용매보다 더 용해됩니다. 예를 들어, 설탕은 모래보다 물에 더 용해됩니다.
요약 : 용해는 용질 분자가 고체 구조에서 벗어나 용매 전체에 균등하게 분산되는 과정입니다. 그것은 용매와 용질 분자 사이의 인력에 의해 구동되며, 용해 속도는 온도, 표면적, 교반 및 고체의 고유 용해도에 의해 영향을받습니다.
