발효 과정에 의해 만들어진 2 가지?

발효 과정에서 만들어진 두 가지 사항은 다음과 같습니다.

1. 요거트 : 박테리아 발효 우유, 유당 (우유 설탕)을 젖산으로 전환합니다. 이것은 우유를 산성화하여 질감을 바꾸고 요거트에게 특징적인 탕을줍니다.

2. 맥주 : 효모는 보리 맥아에서 설탕을 발효시켜 에탄올 (알코올)과 이산화탄소를 생성합니다. 이 과정은 맥주의 알코올 함량과 탄산을 담당합니다.