다음은 각 소화 효소가 작동하는 위치에 대한 분류입니다.
* 입 : 타액의 효소 인 타액 아밀라제는 탄수화물 (전분)의 파괴를 시작합니다.
* 위 : 위산에 의해 활성화 된 효소 인 펩신은 단백질을 분해한다.
* 소장 : 대부분의 화학적 소화가 여기에서 발생합니다. 췌장은 췌장 아밀라제, 트립신 및 리파제와 같은 효소를 방출하여 각각 탄수화물, 단백질 및 지방을 더욱 분해합니다. 소장은 또한 락타아제 및 수 크라 제와 같은 효소를 생성합니다.
중요한 참고 : 화학적 소화는 주로이 세 곳에서 발생하지만 타액 아밀라제와 함께 입에서 시작하여 대장에서도 계속됩니다.
