이유는 다음과 같습니다.
* 단당류 탄수화물의 가장 간단한 형태입니다. 그들은 단일 설탕 단위이며 더 작은 설탕으로 더 나눌 수 없습니다. 그 예에는 포도당, 과당 및 갈락토스가 있습니다.
* 이당류 2 개의 단당류가 함께 결합 할 때 형성된다. 예로는 자당 (테이블 설탕, 포도당 + 과당) 및 유당 (우유 설탕, 포도당 + 갈락토스)이 있습니다.
* 다당류 많은 단당류 단위로 구성된 복잡한 탄수화물이 함께 연결되어 있습니다. 예는 전분, 글리코겐 및 셀룰로오스를 포함한다.
따라서 당 분자는 단당류, 이당류 또는 다당류가 될 수 있지만 염기 단위 그것들에서 그것들은 항상 단당류입니다 입니다 .