화학 반응 :
* 식초 (아세트산) : 식초는 아세트산 (CH3COOH)의 희석액입니다. 산성이므로 여분의 수소 이온 (H+)이 있습니다.
* 베이킹 소다 (중탄산 나트륨) : 베이킹 소다는베이스이며, 이는 여분의 수산화 이온 (OH-)이 있음을 의미합니다.
반응 과정 :
1. 수소 이온 및 중탄산염 이온 : 식초와 베이킹 소다를 혼합하면 아세트산의 수소 이온은 베이킹 소다에서 중탄산염 이온 (HCO3-)과 반응합니다.
2. 이산화탄소 가스 : 이 반응은 탄산산 (H2CO3)을 생성하며, 이는 매우 불안정합니다. 이산화탄소 가스 (CO2)와 물 (H2O)으로 빠르게 분해됩니다.
3. 분화 : 가스 인 이산화탄소 가스는 팽창하고 탈출하기를 원합니다. 이것이 당신이 보는 버블 링과 피즈를 만드는 것입니다.
단순화 된 설명 :
다음과 같이 생각하십시오.
* 식초 : 수소 이온을 제공하는 것을 좋아하는 물질.
* 베이킹 소다 : 수산화 이온을 제공하는 것을 좋아하는 물질.
* 반응 : 수소 및 수산화물 이온은 함께 결합하여 물 (H2O)을 형성한다. 그러나 그들은 또한 일시적이고 불안정한 분자 (탄산)를 만들어 빠르게 분해되어 이산화탄소 가스를 방출합니다.
방정식 :
반응에 대한 단순화 된 화학 방정식은 다음과 같습니다.
CH3COOH (아세트산) + NAHCO3 (중탄산 나트륨) → CH3COONA (나트륨 아세테이트) + H2O (물) + CO2 (이산화탄소)
키 포인트 :
*이 반응은 산-염기 반응의 전형적인 예입니다.
* 화산 모델을 만드는 일반적인 방법입니다!
* 다양한 양의 식초와 베이킹 소다를 실험하여 분화에 어떤 영향을 미치는지 확인할 수 있습니다.
이 반응의 화학에 대해 더 이상 질문이 있으면 알려주세요!
