다음은 고장입니다.
* 물은 극성 분자입니다 : 이것은 산소와 수소 원자 사이의 전자의 고르지 않은 공유로 인해 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다.
* 많은 물질도 극성입니다 : 이 물질에는 또한 양성 및 부정적인 영역이 있습니다.
* 극성 물질이 물과 상호 작용할 때 : 물 분자의 양의 끝은 극성 물질의 부정적인 끝을 끌어 들이고 그 반대도 마찬가지입니다. 이 매력을 수소 결합 라고합니다 .
* 이 매력은 물질을 함께 붙잡는 채권을 약화시킵니다. 물 분자는 본질적으로 물질을 분리하여 개별 분자 나 이온으로 분해합니다.
따라서 물질을 * 무언가로 녹이는 대신 물 는 분산됩니다 주변 물 용액으로 들어갑니다.
