이유는 다음과 같습니다.
* 유니버설 솔벤트 : 물의 독특한 극지 구조를 사용하면 광범위한 물질을 용해시켜 염, 설탕 및 단백질과 같은 많은 생물학적 분자에 대한 우수한 용매가됩니다. 이것은 신체 전체에 영양소와 폐기물을 효율적으로 운반 할 수있게합니다.
* 높은 열 용량 : 물은 온도의 상당한 변화없이 많은 양의 열을 흡수하고 방출 할 수 있습니다. 이를 통해 체온을 조절하여 과열 또는 동결을 방지합니다.
* 윤활유 : 물은 관절 및 기타 조직에서 윤활제 역할을하여 마찰을 줄이고 부드러운 움직임을 허용합니다.
* 반응물 : 물은 가수 분해 및 탈수 반응과 같은 신체 내의 많은 중요한 화학 반응에 관여합니다.
전해질 및 단백질과 같은 다른 물질은 체액에서 중요한 역할을하는 반면, 물의 독특한 특성으로 인해 화학적 및 물리적 특성의 주요 요인이됩니다.
