이유는 다음과 같습니다.
* 물은 극성 분자입니다 : 물 분자의 산소 원자는 약간 음전하를 갖는 반면, 수소 원자는 약간 양의 전하를 갖는다. 이것은 쌍극자 모멘트를 만들어 물을 극성 분자로 만듭니다.
* 광물은 종종 이온 성입니다 : 많은 미네랄은 이온으로 구성되며, 이온은 전자를 얻거나 잃어버린 원자이며 양전하 또는 음전하를 운반합니다.
* 극성은 매력을 허용합니다 : 물 분자의 양의 끝은 미네랄에서 음으로 하전 된 이온에 끌리는 반면, 물 분자의 음성 말단은 양으로 하전 된 이온으로 끌린다. 이 명소는 미네랄을 함께 붙잡고있는 채권을 약화시킵니다.
* 주변과 분리 : 물 분자는 개별 이온을 둘러싸고 미네랄 구조에서 분리하여 효과적으로 용해시킵니다.
본질적으로, 물의 극성은 미네랄을 함께 잡고있는 힘과 상호 작용하고 극복하여 용해를 초래할 수 있습니다.