이유는 다음과 같습니다.
* 공동 속성 : 끓는점 고도는 공동 특성으로, 이는 특정 유형의 용질이 아닌 용매 (물)에 용해 된 용질 입자 (이 경우 염 이온)의 수에 따라 다릅니다.
* 분자간 힘 : 소금은 물에 이온 (Na+ 및 Cl-)에 용해됩니다. 이들 이온은 물 분자가 서로 상호 작용하는 것보다 더 강한 분자간 힘을 통해 물 분자와 상호 작용한다. 이로 인해 물 분자가 가스 상으로 빠져 나가기가 더 어려워 지므로 더 높은 끓는점이됩니다.
요약 : 용해 된 이온이 액체와 증기 상 사이의 정상 평형을 방해하기 때문에 물에 소금을 첨가하면 끓는점에 도달하기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.
