포도당 (c 6 H 12 o 6 )은 본질적으로 모든 진핵 생물 유기체의 대사에 필수적인 유기 거대 분자입니다. 포도당은 단당류 (단순 설탕)이며 가장 풍부한 탄수화물입니다. 포도당은 일반적으로 전분 또는 글리코겐의 형태로 신체에 저장됩니다. 포도당은 세포 호흡에 필요한 원료와 ATP의 생산을 제공합니다.
포도당의 몰 질량은 원자 성분의 몰 질량을 단일 분자에서 주파수로 곱하고 그 값을 함께 추가함으로써 계산 될 수있다. 포도당은 수소 (H), 탄소 (C) 및 산소 (O)로 구성되어 H의 몰 질량은 1.0079, C의 몰 질량은 12.0107이고 O의 몰 질량은 15.9994입니다. 포도당의 한 분자에는 12 개의 수소, 6 개의 탄소 및 6 개의 산소 원자가 있습니다. 따라서 단일 포도당 분자의 몰 질량은 다음과 같습니다.
1.0079 (12) +12.0107 (6) +15.9994 (6) =180.16 g/mol
포도당은 180.16 g/mol 의 몰 질량을 가지고 있습니다 . 한 몰의 포도당 분자는 질량이 180.16 g입니다.
몰 질량
주어진 물질의 몰 질량은 해당 물질의 1 몰을 알려주는 정량적 측정입니다. 화학에서, 어금니 질량은 물질의 질량을 해당 물질의 양으로 나눈 물질로 정의되는 물리적 특성으로 이해됩니다.
몰 질량 (g/mol)의 척도는 수량에 대한 Si 단위, 몰 를 기반으로합니다. (귀여운 버러링 포유 동물과 혼동하지 마십시오). 1 몰은 정확히 6.0221476 × 10 구성 입자를 함유하는 물질의 양으로 정의됩니다. “Million”과“Billion”이라는 단어와 마찬가지로“Mole”이라는 단어는 특정한 양의 사물을 나타냅니다. 약 602,214,150,000,000,000,000. 사과 1 개가 있다면, 602,214,150,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000 개가 있다면 602,214,150,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000 명을 가질 것입니다.
모든 요소는 몰 질량, 즉 그 요소의 1 몰이 얼마나 많은지에 대한 측정 값을 가지고 있습니다. 임의의 요소의 몰 질량은 표준 원자 중량 (주기 테이블에 나열)을 어금니 질량 상수 m
분자 또는 이온 성 화합물의 몰 질량을 찾으려면, 하나는 먼저 구성 요소의 몰 질량을 화합물의 주파수로 곱하고 총 값을 함께 추가하는 것입니다. 화합물의 분자 공식에 의해 조성물의 상대 원자 주파수를 결정할 수 있습니다. 다시 말해, 화합물의 몰 질량은 구성 원자의 몰 질량의 합과 같다.
예를 들어, 물은 2 개의 수소 원자와 1 개의 산소 원자로 만들어지며 H 2 의 분자식을 갖는다. O. 물의 몰 질량을 찾으려면, 먼저 수소와 산소의 몰 질량을 찾아야하고, 화합물의 단일 분자에서 상대 주파수를 곱한 다음, 총계를 함께 추가하십시오. 수소의 몰 질량은 1.00794이고 산소는 15.9994의 몰 질량을 갖는다. 각 물 분자는 2 개의 수소 원자와 1 개의 산소 원자를 가지므로 물의 몰 질량은 다음과 같습니다.
1.00794 (2) + 15.9994 (1) ≈ 18.02 g/mol
그래서 한 두더지의 물 분자는 18.02 그램의 무게를 가질 것입니다.
어금니 질량의 중요성
어금니 질량은 물질의 물리적 및 화학적 거동을 예측하는 데 사용되는 방정식을 보이기 때문에 중요합니다. 가장 중요한 것은 어금니 질량의 개념은 질량과 물질의 양 사이의 다리 역할을한다. 왜냐하면 물질에 얼마나 많은 입자 수를 직접 계산하는 것은 일반적으로 불가능하기 때문이다. 우리는 할 수 있습니다 질량을 측정하므로 어금니 질량을 알면 질량을 측정하여 물질의 입자 수를 간접적으로 측정 할 수 있습니다.
실험 설정은 종종 계단에서 두더지와 어금니를 참조합니다. 실험은 3 몰의 물을 요구한다고 가정 해보십시오. 우리는 개별 물 분자를 직접 계산할 수 없습니다 (가능한 경우에도 너무 오래 걸릴 것입니다). 대신 우리는 물의 몰 질량에 의존하여 필요한 물의 양을 파악할 수 있습니다. 1 몰의 물의 질량은 18.02 그램의 질량을 가지므로 실험이 3 몰의 물을 요구하는 경우 18.02 (3) =54.06 그램의 물이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 마찬가지로, 실험이 0.7 몰의 탄소를 요구한다면, 우리는 12.0107 (0.7) =8.407 그램의 탄소가 필요하다는 것을 알고 있습니다.
몰 질량 대 분자 질량
어금니 질량과 분자 질량의 개념을 혼동하지 않는 것이 중요합니다. 화합물의 몰 질량은 물질의 두더지의 무게가 얼마나되는지 알려주지 만 개별 분자의 무게에 대해 아무 말도하지 않습니다. 화합물의 개별 분자 질량의 척도는 그것의 분자 질량이다. . 분자 질량은 Daltons에서 측정된다 (DA), 원자 이론의 아버지 John Dalton의 이름을 따서 명명되었습니다. 동일한 화합물의 분자는 동일한 원소의 다른 동위 원소로 구성 될 수 있기 때문에 다른 분자 질량을 가질 수 있습니다. 물의 몰 질량은 18.02 g/mol의 몰 질량을 가질 수 있지만, 개별 물 분자는 수소와 산소의 상이한 동위 원소의 존재로 인해 18.011 da 내지 22.028 da의 무게를 가질 수있다. 그런 다음 몰 질량은 물질의 한 몰에서 개별 분자의 평균 분자 질량의 척도로 볼 수 있습니다.
.포도당의 몰 질량
위의 정의를 사용하여 포도당의 몰 질량을 단계별로 결정할 수 있습니다. 먼저, 우리는 단일 분자에서 원자 성분과 그 상대 주파수를 결정하기 위해 분자 공식을 살펴 봅니다. 포도당은 C 6 의 분자 공식을 갖는다 H 12 o 6 , 따라서 단일의 포도당 분자는 6 개의 탄소 원자, 12 개의 수소 원자 및 6 개의 산소 원자를 함유합니다.
탄소, 수소 및 산소의 몰 질량은 각각 12.0107 g/mol, 1.00794 g/mol 및 15.9994 g/mol입니다. 이러한 값은 각 요소의 표준 원자 중량에 몰 질량 상수를 곱하여 결정될 수 있습니다. 다음으로, 우리는이 값에 각 요소의 빈도를 곱할 수 있습니다.
12.0107 × 6
1.00794 × 12
15.9994 × 6
이 모든 값을 함께 추가하면 포도당의 총 몰 질량이 있습니다.
1.0079 (12) +12.0107 (6) +15.9994 (6) = 180.16 g/mol
화합물로서의 포도당
포도당은 살아있는 유기체에서 유비쿼터스 인 단순 설탕 (단당류)입니다. 그것은 거의 모든 생물에서 대사 에너지의 주요 원천이며 신체의 많은 구조에서 육체적으로 풍부합니다. 포도당은 헥사스 (6 개의 탄소 원자)로 분류되며 몇 가지 별개의 다형성이 있습니다. 가장 흔하고 자연적으로 발생하는 형태 인 D- 글루코스는 각각 수소 및 하이드 록실 그룹에 결합 된 5 개의 탄소 원자의 주기적 사슬로 구성되며, 탄소 함유 알데히드 그룹 (R [Cho])로 폐쇄된다. 특정 용액에서, 포도당은 주기적 배열에서 풀어 알데히드 그룹으로 캡처 된 탄소 원자의 선형 사슬을 형성 할 것이다.
모든 종류의 포도당은 무색이며 물, 알코올 및 기타 유기 용매에 쉽게 용해됩니다. 용해도는 생물학적 과정에 필수적인 화합물입니다. 식물과 마찬가지로 광합성 영양은 광합성을 통해 자체 포도당 공급원을 생산하지만 인간과 다른 모든 포유류와 같은 이종 영양은 외부 공급원에서 포도당을 가져와야합니다. 포도당은 세포 호흡 중에 가공되는 주요 성분입니다.
세포 호흡 동안, 하나의 포도당 분자는 당분 해 불리는 과정에서 2 개의 피루 베이트 분자로 분해된다. 이어서 피루 베이트 분자는 아세틸 -CoA로 전환되며, 이는 KREBS 사이클에 따라 처리된다. Krebs주기 동안 생성 된 에너지는 산화 적 인산화의 주요 동인이며, 신체가 실제로 생화학 적 과정의 기본 에너지 통화 인 ATP를 생성하는 과정입니다. ATP는 문자 그대로 신체의 모든 생물학적 반응을 주도하므로 포도당을 꾸준히 공급하지 않으면 신체가 연료를 생산할 수 없습니다. 포도당의 하나의 분자마다, 세포 호흡주기의 1 회 전환은 38 분자 ATP의 이론적 수율을 갖는다. 실제로, 산화 인산화 동안 화학 반응 또는 에너지 손실의 비 효율성은 포도당 분자 당 ATP의 약 33-34 분자의 실제 수율을 제공한다.
.혈당의 포도당을 혈당이라고합니다. 정상적인 신체 기능에는 어느 정도의 혈당이 필요하지만 너무 많이 해칠 수 있습니다. 고혈당증이라고하는 혈당의 수준이 높으면 메스꺼움, 피로, 복통, 시력이 흐려지고 배뇨가 빈번하게 발생할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당 수치를 조절하는 호르몬 인 인슐린을 생산하는 능력이 부족하므로 당뇨병 환자는 고혈당증의 위험이 있습니다. 심한 경우, 높은 수준의 혈당이 모세관을 통한 산소 흐름을 제한하여 감염 및 조직 사망을 초래할 수 있습니다.
.요약하기 위해, 모든 요소는 어금니 질량을 가지고 있으며, 그 물질의 1 몰 무게의 측정. 요소의 몰 질량은 표준 원자 중량에 몰 질량 상수 g/mol에 곱하여 결정될 수 있습니다. 화합물의 몰 질량은 구성 요소의 몰 질량의 합과 같다. 화합물의 몰 질량은 개별 요소의 몰 질량에 화합물 분자에서 상대 주파수를 곱하고 총 값을 합함으로써 결정될 수있다. 포도당의 경우 (C 6 H 12 o 6 ), 포도당은 180.16 g/mol의 몰 질량을 갖는다.
