고전적인 예 :중탄산염 완충 시스템
우리 몸에서 가장 중요한 완충 시스템 중 하나는 중탄산염 완충 시스템 입니다. . 그것은 혈액의 pH를 좁은 범위 내에서 유지하는 데 도움이되며, 이는 생존에 중요합니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
구성 요소 :
* 중탄산염 이온 (HCO3-) :약한 기초 역할을합니다.
* 탄산산 (H2CO3) :약산 역할을합니다.
작동 방식 :
* 혈액이 너무 산성이되면 (높은 H+ 농도) : 중탄산염 이온 (HCO3-)은 과량의 H+ 이온과 반응하여 탄산 (H2CO3)을 형성합니다. 이것은 H+ 이온을 제거하고 산도를 감소시킵니다.
* 혈액이 너무 기본화되면 (낮은 H+ 농도) : 탄산산 (H2CO3)은 양성자 (H+)를 기증하여 중탄산염 이온 (HCO3-) 및 물 (H2O)을 형성합니다. 이것은 H+ 농도를 증가시키고 알칼리도를 감소시킵니다.
반응 :
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H2CO3 (탄산) ⇌ HCO3- (중탄산염 이온) + H + (수소 이온)
```
중요한 이유 :
* pH 균형 유지 : 중탄산염 완충 시스템은 산성 또는 알칼리성 식품을 섭취하더라도 혈액의 pH가 안정적으로 유지되도록합니다.
* 효소 기능 : 우리 신체의 많은 효소는 특정 pH 범위 내에서 최적으로 기능합니다.
* 세포 보호 손상 : 극심한 pH 변화는 세포와 기관을 손상시킬 수 있습니다.
다른 예 :
* 인산염 완충 시스템 : 세포 내 유체에서 중요합니다.
* 단백질 완충 시스템 : 혈액 및 세포의 pH를 유지하는 데 역할을합니다.
이 예는 PH의 변화에 저항하여 완충제가 어떻게 작동하는지 보여 주어 살아있는 유기체 및 다양한 화학 반응에서 안정적인 환경을 유지하는 데 필수적입니다.
