섬유는 인체가 소화 할 수없는 탄수화물 유형입니다. 인간은 섬유의 화학적 결합을 분해하는 데 필요한 효소가 없기 때문입니다. 그러나 섬유질은 여전히 우리의 건강에 중요합니다. 그것은 다음과 같은 역할을합니다.
* 소화 : 섬유는 대변에 대량을 추가하여 장 움직임을 조절하고 변비를 방지하는 데 도움이됩니다.
* 혈당 조절 : 섬유질은 혈류로 설탕의 흡수를 느리게하여 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다.
* 콜레스테롤 수준 : 일부 유형의 섬유는 장에서 콜레스테롤에 결합하여 혈류로의 흡수를 방지 할 수 있습니다.
* 체중 관리 : 섬유질은 더 오랫동안 더 충만 해져 체중 감량이나 유지 보수에 도움이 될 수 있습니다.
섬유에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.
* 가용성 섬유 : 물에 용해되어 장에서 겔과 같은 물질을 형성합니다. 펙틴, 껌 및 베타 글루칸이 있습니다.
* 불용성 섬유 : 물에 녹지 않고 대변에 대량을 추가합니다. 예는 셀룰로오스, 헤미 셀룰로스 및 리그닌을 포함한다.
두 유형의 섬유질은 건강에 중요합니다.
