이유는 다음과 같습니다.
* 결정질 고체 원자 또는 분자의 고도로 순서가 높은 반복 배열을 갖습니다. 이 구조는 그들에게 구체적이고 종종 기하학적 모양을 제공하며 녹는 점 및 경도와 같은 특성에 기여합니다.
* 비정질 고체 이 규칙적이고 반복되는 배열이 부족합니다. 그들은 더 장애가 있고 더 임의의 구조를 가지고 있습니다.
베이킹 소다는 결정 구조를 형성합니다 나트륨, 수소, 탄소 및 산소 원자의 특정 배열로. 자세히 보면 베이킹 소다의 작은 흰색 결정을 관찰 할 수도 있습니다.
