꿀벌을 구할 곰팡이 전도자

곰팡이에 대해 아는 사람이라면 Paul Stamets입니다. 나는 종종 그가 곰팡이에 감염된 곰팡이에 감염되었는지 궁금해했다. 나는 캐나다 서해안에있는 그의 집에서 그를 방문하러 갔다. 집은 화강암 허세로 균형을 이루며 바다를 바라 보았습니다. 지붕은 버섯 아가미처럼 보이는 광선에 매달려 있습니다. 스타 트렉 12 세 이후의 팬, Stamets는 그의 새 집 Starship Agarikon을 세례했습니다. Agarikon은 laricifomes officinalis의 또 다른 이름입니다. , 태평양 북서부의 숲에서 자라는 약용 목재 롯팅 곰팡이.

나는 십대 였을 때부터 악취를 알고있었습니다. 내가 그를 볼 때마다 나는 곰팡이 뉴스가 번쩍이는 전기로 만났다. 몇 분 안에 그의 균학적 패터는 속도를 높이고, 그는 말할 수있는 것보다 거의 더 빨리 게시판 사이를 뛰어 넘습니다. Stamets가 십대 였을 때, 그는 쇠약 한 스탬머로 고통 받았다. 어느 날, 그는 영웅적인 복용량의 마법 버섯을 가져 와서 키 큰 나무 꼭대기로 올라가 번개 폭풍으로 갇혔습니다. 그가 내려 왔을 때, 그의 찌르기는 사라졌습니다. 스타트가 변환되었습니다. 1970 년대 Psilocybin 버섯에 대한 그의 영향력있는 작업 이후, 그는 곰팡이 전도자와 타이쿤 사이의 하이브리드로 성장했습니다. 그의 테드 토크 (버섯이 세상을 구할 수있는 6 가지 방법”은 수백만 번 볼 수 있습니다. 그는 수백만 달러짜리 곰팡이 사업 인 Fungi Perfecti를 운영하고 있으며, 이는 항 바이러스 인후 스프레이에서 곰팡이 개 간식 (mutt-rooms)에 이르기까지 모든 것에서 포효하는 거래를합니다. 버섯 식별 및 재배에 관한 그의 책 - 세계의 결정적인 psilocybin 버섯을 포함하여 - 수많은 근육 학자들에게 중요한 참조를 제공하기 위해.

Stamets의 세계에서 곰팡이 솔루션이 실행됩니다. 그에게 불용성 문제를 주면 곰팡이에 의해 분해, 중독 또는 치유 될 수있는 새로운 방법을 던질 것입니다. 곰팡이는 생태적 혼란의 베테랑 생존자입니다. 치명적인 변화의시기를 통해 집착하고 종종 번성하는 그들의 능력은 그들의 결정적인 특성 중 하나입니다. 그들은 독창적이고 유연하며 공동 작업입니다. 지상에서의 많은 생명이 인간의 활동으로 위협을 받으면 곰팡이와 파트너 관계를 맺을 수있는 방법이 있습니까? 악취와 점점 더 많은 Mycologists가 이것을 정확하게 생각합니다. 위기의시기에 많은 공생이 형성되었습니다. 이끼의 조류 파트너는 곰팡이와의 관계를 밟지 않으면 서 베어 암석에서 생계를 유지할 수 없습니다. 새로운 곰팡이 관계를 재배하지 않고 손상된 행성의 삶에 적응할 수 없을까요?

곰팡이가 우리를 도울 수있는 방법 중 하나는 오염 된 생태계를 복원하는 것입니다. “mycoremediation”에서, 분야가 알려진 것처럼, 곰팡이는 환경 정화 작업에서 공동 작업자가됩니다. 우리는 수천 년 동안 물건을 분해하기 위해 곰팡이를 모집했습니다. 우리의 내장의 다양한 미생물 개체군은 우리가 스스로 무언가를 소화 할 수 없었을 때 진화론 적 역사의 순간에 미생물을 탑승 시켰음을 상기시켜줍니다. 이것이 불가능한 것으로 판명 된 경우, 배럴, 항아리, 퇴비 힙 및 산업 발효기를 사용하여 프로세스를 아웃소싱했습니다. 인간의 삶은 알코올, 간장, 백신, 페니실린, 모든 탄산 음료에 사용되는 구연산에 이르기까지 곰팡이를 사용하여 여러 형태의 외부 소화에 달려 있습니다. 이런 종류의 파트너는 서로 다른 유기체가 함께 신진 대사 "노래"를 부르는 것만으로 노래를 부를 수 없었습니다. mycoremediation은 특별한 경우입니다.

곰팡이는 인간이든 다른 사람이든 살아남는 토양과 수로에서 많은 일반적인 오염 물질을 변형시킬 수 있습니다. 그들은 살충제 (예 :클로로 페놀), 합성 염료, 폭발물 TNT 및 RDX, 일부 플라스틱, 일부 플라스틱 및 항생제에서 합성 호르몬에 이르기까지 폐수 처리장에 의해 제거되지 않은 다양한 인간 및 수의 약물을 분해 할 수 있습니다. 그러나 분해는 이야기의 일부일뿐입니다. 중금속은 곰팡이 조직 내에 축적되어 안전하게 제거하고 폐기 할 수 있습니다. 균사체의 조밀 한 메쉬 워크는 오염 된 물을 여과하는 데 사용될 수도 있습니다. mycofiltration은 e와 같은 전염병을 제거합니다. coli 핀란드의 회사는이 접근법을 사용하여 전자 폐기물에서 금을 되 찾는다.
.

Starship Agarikon에 나타 났을 때, 나는 메이슨 항아리와 파란색 플라스틱 접시와 함께 갑판에 앉아있는 악취를 발견했습니다. 그가 발명 한 벌 피더의 프로토 타입이었습니다. 항아리는 곰팡이 추출물이 접시에 묶인 설탕 물을 드리블 링하고 꿀벌은 낙하산을 통해 기어 들어갔습니다. Stamets의 표준에도 불구 하고이 프로젝트는 큰 헤드 라인이었습니다. Washington State University Bee Lab의 곤충 학자들과 공동 저술 한 그의 2018 년 연구는 Journal Nature Scientific Reports 에 의해 받아 들여졌습니다. . 그와 그의 팀은 특정 곰팡이의 추출물이 꿀벌 사망률을 극적으로 줄이는 데 사용될 수 있음을 보여주었습니다.

전 세계 농업 생산량의 약 3 분의 1은 동물, 특히 꿀벌의 수분에 의존하며, 꿀벌 인구의 급격한 감소는 인류에 대한 많은 압박 위협 중 하나입니다. 많은 요인들이 식민지 붕괴 장애로 알려진 증후군에 기여합니다. 살충제의 광범위한 사용은 하나입니다. 서식지 손실은 또 다른 것입니다. 그러나 가장 교활한 문제는 적절하게 명명 된 varroa 진드기입니다. . Varroa 진드기는 꿀벌의 몸에서 액체를 빨아들이는 기생충이며 다양한 치명적인 바이러스의 벡터입니다.

목재 로팅 곰팡이는 풍부한 항 바이러스 화합물 공급원으로, 그 중 다수는 오랫동안 중국에서 의약품으로 사용되어 왔습니다. 9/11 이후, Stamets는 Project Bioshield의 미국 국립 보건원 및 국방부와 협력하여 생물학적 테러리스트들에 의해 방출되는 바이러스 폭풍과 싸우는 데 사용될 수있는 화합물을 찾았습니다. 테스트 된 수천 개의 화합물 중에서 목재 로팅 된 곰팡이에서 나온 일부 Stamets의 추출물은 천연두, 헤르페스 및 독감을 포함한 많은 치명적인 바이러스에 대해 가장 강력한 활동을했습니다. 그는 몇 년 동안 인간 소비를 위해 이러한 추출물을 생산해 왔습니다. 주로 곰팡이 Perfecti를 수백만 달러의 비즈니스로 만든 제품입니다. 그러나 꿀벌을 치료하기 위해 그것들을 사용한다는 아이디어는 더 최근의 뇌파였습니다.

곰팡이 추출물의 꿀벌의 바이러스 감염에 미치는 영향은 모호하지 않았습니다. Amadou의 1 % 추출물 (또는 fomes ) 및 Reishi ( ganoderma ) 꿀벌의 설탕 물로 변형 된 날개 바이러스가 80 배 감소합니다. 폼은 시나이 바이러스의 감소 된 수준을 거의 90 배, ganoderma 추출합니다. 추출물은 45 년을 줄였습니다. 워싱턴 주립 대학의 곤충학 교수이자 Stamets의 연구원 중 한 명인 Steve Sheppard는 꿀벌의 수명을이 정도까지 연장 할 수있는 다른 물질을 발견하지 못했다는 것을 관찰했습니다.

Stamets는 그가 어떻게 아이디어를 생각해 냈는지 말해주었습니다. 그는 공상을하고 있었다. 갑자기 별도의 사고 라인이 모여“번개처럼”그를 때렸습니다. 곰팡이 추출물에 항 바이러스 특성이 있다면 아마도 꿀벌의 바이러스 부하를 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 그렇습니다. 실제로 그는 1980 년대 후반에 벌집에서 꿀벌이 정원에서 썩은 나무 칩 더미를 방문하는 것을 보았습니다. "맙소사." 악취가 일어났습니다. "나는 꿀벌을 구하는 방법을 알고 있다고 생각합니다." 수십 년 동안 곰팡이 솔루션을 꿈꾸는 데 어려움을 겪고있는 사람에게도 큰 순간이었습니다.

Stamets의 이야기 스타일은 미국 블록버스터 영화에서 나옵니다. 그의 많은 계정은 곰팡이 영웅을 특징으로하며, 거의 특정 운명에서 지구를 구할 준비가되어 있습니다. 그러나 목재 로팅 곰팡이에 의해 생산 된 항 바이러스 화합물이 실제로 꿀벌을 구할 것인가? Stamets의 발견은 유망하지만 곰팡이 추출물이 장기적으로 더 적은 붕괴 식민지로 변환 될지 여부를 말하기에는 너무 이르다. 바이러스는 꿀벌이 직면하는 많은 문제 중 하나 일뿐입니다. 곰팡이 항 바이러스가 다른 국가에서 똑같이 잘 수행되는지 여부는 알려져 있지 않습니다. 더 중요한 것은 꿀벌 집단을 구하기 위해서는 수백만 명의 시민 과학자들의 노력을 모집함으로써 달성하고자하는 위업입니다.

나는 워싱턴 주 올림픽 반도로 여행하여 Stamets의 생산 시설을 방문했습니다. 본사는 숲으로 둘러싸인 큰 격납고 같은 창고의 클러스터로, 구타 트랙에서 몇 킬로미터 떨어져 있습니다. 이곳은 수술이 성장하여 연구에 사용 된 곰팡이를 추출했습니다. 광범위한 사용을 위해 제품을 시장에 출시하기 위해 곧 생산이 증가 할 곳이었습니다. BEE 연구가 발표 된 지 몇 달 동안, 그는 Beemushroomed Feeder에 대한 수만 건의 요청을 받았습니다. 수요를 따라 잡을 수없는 Stamets는 다른 사람들이 제조하기 시작하기를 희망하여 3D 인쇄 디자인을 개방 할 계획입니다.

나는 나를 보여 주기로 동의 한 Stamets의 운영 이사 중 한 명을 만났다. 신발, 실험실 코트 및 헤어 넷 등 엄격한 복장 규정이있었습니다. 우리는 오염 물질로 채워진 공기의 유입을 외부에서 감소 시키도록 설계된 특수 이중 문 세트를 통과했습니다.

우리는 과일 방에 들어갔다. 맑은 플라스틱 재배 가방으로 늘어선 선반이 늘어선 균사체로 꿰매어 진 균사체로 뿌려진 균형 돌출부, 우디 레이시 버섯에서 반짝이는 밤나무 두피에서 섬세한 크림색의 산호와 같은 가방에서 사자의 갈기에 이르기까지. Reishi Fruiting Room에서 공기는 포자로 너무 두껍기 때문에 부드럽고 축축한 쓴 맛을 맛볼 수있었습니다. 몇 분 만에 내 손이 카푸치노 갈색을 뿌렸다.

인간은 수많은 음식을 곰팡이 네트워크로 전환하기 위해 나가고있었습니다. 세계적인 위기는 일련의 곰팡이 기회로 바뀌고있었습니다. pleurotus 가 직면 한 도전처럼 독성 폐기물 웅덩이의 가장자리에서 일시 정지 된 균사체, 급진적 인 균학적 솔루션은 기억하는 것보다 발명에 관한 것이 아닙니다. pleurotus 어딘가 게놈 아마도 일을 할 효소가있을 것입니다. 아마도 그것은 전에 일을 해왔을 것입니다. 아마도 새로운 대의를 제공하기 위해 용도를 변경하지는 않았을 것입니다. 마찬가지로, 삶의 역사 어딘가에 우리의 많은 끔찍한 문제 중 하나에 새로운 오래된 해결책을 고무시킬 수있는 곰팡이 능력이나 관계가있을 수 있습니다. 나는 꿀벌 이야기를 생각했다. Stamets의 유레카 순간은 수십 년 전에 본 것을 기억했을 때 일어났습니다. Stamets는 곰팡이를 사용하여 꿀벌을 치료한다는 아이디어를 발견하지 못했습니다. 우리는 꿀벌이 공유 된 역사의 축축한 구석에 바이러스가있는 생화학 적 문제 중에했다고 가정합니다. 그의 꿈의 세계의 심리적 영적 퇴비 힙 히프의 깊은 곳에서, 오래된 급진적 인 균학적 솔루션을 새로운 용도로 대사했습니다.

.
나는 키가 3 미터 높이의 선반 유닛으로 가득 찬 성장 방으로 들어갔다. 부드러운 모피 균사체 블록으로 부과 된 수천 개의 가방이 공간을 채웠습니다. 일부는 흰색, 일부는 노랑, 일부는 옅은 주황색이었습니다. 공기를 필터링하는 팬들이 멈췄다면, 나는 음식을 통해 수백만 마일의 균사체가 딱딱 거리는 소리를 들었을 것이라고 생각했습니다. 수확시, 균사의 가방을 알코올로 가득 찬 큰 통으로 추출하여 꿀벌의 치료법을 생성했습니다. 너무 많은 급진적 인 마이코 학적 솔루션과 마찬가지로 여전히 불확실합니다. 초기 초기의 상호 보장 된 생존 가능성을 향한 첫 번째 부드러운 단계.

새로운 Nautilus Paul Stamets와의 인터뷰 :“당신은 우주의 3 차원을 경험합니다. 공기가 숨 쉬는 것. 바위는 말합니다.”

Merlin Sheldrake는 생물 학자이자 의 저자입니다 얽힌 삶 :곰팡이가 우리의 세상을 만드는 방법, 마음을 바꾸고 미래를 형성하는 방법. 예리한 양조자와 발효기 인 멀린은 인간과 인간보다 더 많은 유기체 사이의 관계에 매료됩니다. Merlinsheldrake.com에서 자세한 내용을 확인하고 Twitter @Merlinsheldrake 또는 Instagram @Merlin.sheldrake에서 그를 팔로우하십시오.