항산화 효소 :
- 과산화물 디스 뮤 타제 (SOD) :SOD는 유해한 ROS 인 과산화물 (O2-)을 과산화수소 (H2O2) 및 산소 (O2)로 전환시킨다.
- 아스 코르 베이트 퍼 옥시 다제 (APX) :APX는 아스 코르 베이트 (비타민 C)를 사용하여 H2O2를 물 (H2O)로 줄입니다.
- 카탈라아제 :카탈라아제는 H2O2를 물과 산소로 직접 분해합니다.
- 글루타티온 환원 효소 (GR) :GR은 산화 글루타티온 (GSSSG)의 중요한 항산화 제인 글루타티온 (GSH)을 재생합니다.
비 효소 항산화 제 :
- 글루타티온 (GSH) :GSH는 ROS를 직접 청소하고 셀룰러 산화 환원 균형을 유지하는 데 도움이되는 트립 펩티드입니다.
- 아스 코르 베이트 (비타민 C) :아스 코르 베이트는 ROS를 줄이고 GSH와 같은 다른 항산화 제를 재생하는 수용성 항산화 제입니다.
- 카로티노이드 :베타- 카로틴 및 루테인과 같은 카로티노이드, Quench Singlet 산소 및 기타 ROS, 세포 성분을 보호합니다.
- 토코페롤 (비타민 E) :토코페롤은 막에서 발견되는 지질 수용성 항산화 제로 자유 라디칼을 청소하고 지질 과산화를 방지합니다.
- 플라보노이드 :플라보노이드는 산화 방지제 특성을 갖고 ROS 생산을 촉진하는 금속 이온을 킬 수있는 식물 안료입니다.
구획화 :
- 엽록체 :엽록체는 광합성 동안 ROS 생산의 주요 부위입니다. 여기에는 ROS 손상을 완화하기 위해 수수주기와 같은 특수 항산화 시스템이 포함되어 있습니다.
- 퍼 옥시 좀 :퍼 옥시 좀은 ROS를 생성하는 다양한 대사 반응에 관여하는 소기관입니다. 그들은 ROS를 해독하기 위해 카탈라아제 및 기타 항산화 효소를 가지고 있습니다.
- 액포 :액포는 ROS와 금속 이온을 격리시켜 민감한 세포 성분과의 상호 작용을 방지 할 수 있습니다.
ROS 신호 및 산화 환원 조절 :
-ROS는 또한 세포 신호 및 산화 환원 조절에서 중요한 역할을합니다. 낮은 수준에서 ROS는 방어 반응, 세포 성장 및 프로그래밍 된 세포 사멸을 포함한 다양한 생리 학적 과정에 관여하는 신호 전달 분자로서 작용할 수있다.
-ROS 및 산화 방지제를 포함하는 산화 환원 반응은 세포 산화 환상성을 유지하며, 이는 적절한 세포 기능에 필수적입니다.
수리 메커니즘 :
-DNA 복구 :ROS는 DNA에 산화 손상을 일으킬 수 있습니다. 식물 세포는 손상된 DNA를 개선하기 위해 염기 절제 복구 및 뉴클레오티드 절제 복구와 같은 DNA 복구 메커니즘을 갖는다.
- 단백질 복구 :산화 된 단백질은 카르 보닐 화 역전 및 메티오닌 설폭 사이드 감소와 같은 과정을 통해 복구 될 수 있습니다.
이러한 메커니즘은 ROS 생산과 해독 사이의 섬세한 균형을 유지하기 위해 함께 작용하여 식물 세포가 최적의 기능을 수행하고 환경 문제에 적절하게 반응하면서 자체적 손상을 최소화 할 수 있도록합니다.
