효소의 특성 :
효소는 생물학적 촉매이며, 이는 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높입니다. 주요 속성은 다음과 같습니다.
1. 특이성 :
* 높은 특이성 : 효소는 기질에 대해 매우 특이 적이며, 이는 특정 분자와 관련된 반응 만 촉매한다는 것을 의미합니다. 이것은 효소 활성 부위의 고유 한 형태와 화학적 특성 때문입니다.
* 잠금 및 키 모델 : 효소의 활성 부위는 자물쇠와 같으며 기질은 열쇠와 같습니다. 올바른 키 (기판) 만 잠금 (활성 사이트)에 맞습니다.
* 유도 적합 모델 : 이 모델은 효소의 활성 부위가 유연하고 기질을 수용하기 위해 약간 변화 할 수 있음을 시사합니다.
2. 효율성 :
* 반응 속도 증가 : 효소는 반응 속도를 수백만 또는 수십억에 달할 수 있습니다.
* 낮은 활성화 에너지 : 효소는 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 반응이 더 쉬워집니다.
3. 감도 :
* pH 및 온도의 영향 : 효소는 최적의 pH와 온도를 가지고 있으며 가장 잘 작동합니다. 극한 pH 또는 온도는 효소를 변성시킬 수 있으며, 이는 모양과 기능이 상실됩니다.
* 억제 : 효소 활성은 활성 부위에 결합하고 기질이 들어가는 것을 차단하는 물질에 의해 억제 될 수있다.
* 활성화 : 일부 효소는 적절한 기능을 위해 보조 인자 (비 단백질 분자) 또는 코엔자임 (유기 분자)이 필요합니다.
4. 규정 :
* 효소 활성의 제어 : 효소 활성은 다음을 포함한 다양한 메커니즘에 의해 조절 될 수 있습니다.
* 피드백 억제 : 반응의 생성물은 반응을 촉매하는 효소를 억제한다.
* 알로 스테 릭 규정 : 분자는 활성 부위가 아닌 부위에서 효소에 결합하여 활성에 영향을 미칩니다.
* 공유 수정 : 화학 그룹은 효소에서 첨가되거나 제거되어 활성을 변경합니다.
5. 기타 속성 :
* 대부분은 단백질입니다 : 효소는 주로 단백질로 만들어졌지만 일부는 RNA 기반 (리보 자임)이지만.
* 반응에서 소비되지 않음 : 효소는 그들이 촉진하는 반응에 사용되지 않으므로 반복적으로 사용할 수 있습니다.
* 모든 살아있는 유기체에서 발견 : 효소는 생명에 필수적이며 박테리아에서 인간에 이르기까지 모든 살아있는 유기체에서 발견됩니다.
이러한 특성을 이해하면 수많은 생물학적 과정에서 중요한 역할 효소를 이해할 수 있습니다.
