타액 생산 :
* 윤활 : 타액은 음식을 촉진하여 씹고 삼키기가 더 쉬워집니다.
* 소화 : 그것은 효소 아밀라제를 함유하고 있으며, 이는 입안에서 탄수화물 (전분)의 파괴를 시작합니다.
* 맛 : 타액은 음식 입자를 용해시켜 혀의 맛 수용체가 맛을 감지 할 수있게합니다.
* 보호 : 타액은 식품 잔해와 박테리아를 씻어 감염을 예방합니다.
* 버퍼링 : 타액은 산을 중화시켜 치아를 부패하지 않도록 보호합니다.
다른 기능 :
* 연설 : 타액은 입과 혀를 윤활하여 명확한 말을 촉진하는 데 도움이됩니다.
* 상처 치유 : 타액에는 상처 치유를 돕는 성장 인자와 항균제가 포함되어 있습니다.
위치 및 구조 :
부유 한 땀샘은 얼굴의 각 측면, 귀 앞뒤에 있습니다. 그것은 결합 조직의 캡슐로 둘러싸인 큰 소엽 구조입니다. parotid gland에 의해 생성 된 타액은 스텐슨의 덕트를 통해 여행하여 상단 두 번째 어금니 치아 맞은 편에 입으로 비 웁니다.
중요한 참고 : 부유 한 샘은 또한 유행성 이하선염과 같은 감염에 취약하며, 이는 부종과 통증을 유발할 수 있습니다.
