1. 에너지 출처 :
* 1 차 연료 : 탄수화물은 동물 세포의 주요 에너지 원으로, 근육 수축, 신경 임펄스 전달 및 단백질 합성과 같은 다양한 세포 과정에 에너지를 제공합니다.
* 포도당 : 에너지에 사용되는 주요 단순 설탕은 세포의 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성하기 위해 세포 호흡을 통해 쉽게 분해됩니다.
* 글리코겐 : 동물은 주로 간과 근육에서 복잡한 탄수화물 인 글리코겐으로 과도한 탄수화물을 저장합니다. 이 저장된 글리코겐은 에너지가 증가 할 때 포도당으로 분해 될 수 있습니다.
2. 구조 구성 요소 :
* 세포 벽 : 동물 세포에서는 발견되지 않지만 키틴과 같은 일부 탄수화물 유도체는 절지 동물 외골격 (곤충, 갑각류)의 구조적 구성 요소를 형성합니다.
* 세포막 : 지질 (글리 콜리 지질) 및 단백질 (당 단백질)에 부착 된 탄수화물은 세포막의 일부를 형성하여 세포 인식, 접착 및 신호 전달에 역할을한다.
3. 세포 통신 :
* 당 단백질 및 당지질 : 세포 표면의 단백질 및 지질에 부착 된 탄수화물은 다른 세포, 호르몬 및 신호 전달 분자에 대한 인식 부위로서 작용하여 세포 세포 통신 및 상호 작용을 촉진한다.
4. 다른 역할 :
* 보호 : 일부 탄수화물은 세포 및 조직의 보호에 기여합니다. 예를 들어, 복잡한 탄수화물 인 히알루 론산은 관절의 윤활제 및 충격 흡수제 역할을합니다.
* 윤활 : 히알루 론산과 같은 탄수화물은 관절 및 기타 조직에서 윤활을 제공합니다.
요약 : 탄수화물은 에너지 원, 구조 성분 및 세포 통신 및 기타 세포 과정에서 주요 플레이어 역할을하는 동물 세포 기능에 필수적입니다.
