이유는 다음과 같습니다.
* 쉬운 가용성 : 감자는 쉽게 구할 수 있고 저렴합니다.
* 전분 세포 : 감자 세포는 고농도의 전분을 함유하며, 이는 용질 역할을합니다. 이것은 삼투 과정을 유발하는 농도 구배를 만듭니다.
* 가시 결과 : 감자의 크기와 견고성의 변화는 쉽게 관찰 할 수 있으므로 실험 결과를 쉽게 해석 할 수 있습니다.
그러나 다른 유기체도 사용될 수 있습니다.
* elodea : 이 수생 식물은 크고 쉽게 보이는 세포를 가지므로 세포막을 통한 물의 움직임을 관찰하는 데 적합합니다.
* 적혈구 : 이들 세포는 삼투 실험에서 일반적으로 세포 부피에 대한 상이한 용액의 효과를 입증한다.
* 계란 : 계란의 껍질을 제거하여 반 투과성 막을 그대로 유지할 수 있습니다. 이것은 물이 계란 안팎으로 움직일 때 삼투를 관찰 할 수 있습니다.
궁극적으로 유기체의 선택은 실험의 특정 목표와 자원에 달려 있습니다.
