작동 방식은 다음과 같습니다.
* 단량체 : 큰 생물학적 분자의 빌딩 블록을 단량체라고합니다.
* 탈수 합성 : 두 개의 단량체가 함께 결합 될 때, 물 분자가 제거되어 그들 사이에 공유 결합이 형성됩니다.
* 중합체 : 생성 된 분자를 반복 단량체의 긴 사슬 인 중합체라고한다.
생물학적 분자에서 탈수 합성의 예 :
* 탄수화물 : 단당류 (단순 설탕)는 이당류와 다당류 (전분 및 셀룰로오스와 같은)를 형성하기 위해 결합합니다.
* 단백질 : 아미노산은 폴리펩티드 (단백질)를 형성하기 위해 결합된다.
* 핵산 : 뉴클레오티드는 결합하여 DNA 및 RNA를 형성한다.
요약하면, 물 분자를 제거하는 것은 작은 빌딩 블록에서 큰 생물학적 분자를 구축하는 데 중요합니다. 이 과정은 생명과 모든 복잡한 생물학적 구조의 형성에 필수적입니다.