이유는 다음과 같습니다.
* 필수 아미노산 : 우리 몸은 제대로 기능하기 위해 20 개의 아미노산이 모두 필요합니다. 그러나 우리는 그들 중 11 개만 합성 할 수 있습니다. 나머지 9를 필수 아미노산이라고하며식이 요법에서 얻어야합니다.
* 완전한 단백질 : 완전한 단백질은 충분한 양의 9 개의 필수 아미노산을 모두 함유한다. 이 단백질은 일반적으로 육류, 가금류, 생선, 계란 및 유제품과 같은 동물원에서 발견됩니다.
* 불완전한 단백질 : 불완전한 단백질에는 하나 이상의 필수 아미노산이 부족합니다. 일반적으로 콩, 렌즈 콩, 쌀 및 옥수수와 같은 식물성 공급원에서 발견됩니다.
* 보완 단백질 : 다른 불완전한 단백질 공급원을 결합하면 완전한 단백질을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 쌀과 콩은 함께 모든 필수 아미노산을 제공합니다.
따라서 완전한 단백질은 신체가 생산할 수없는 모든 아미노산의 최고의 공급원입니다.
