알코올은 알킬기 또는 탄화수소 사슬에서 각각의 탄소 원자에 연결된 1, 2 또는 그 이상의 하이드 록실 그룹 (OH)을 갖는 화학 분자입니다.
이 알코올은 수소 원자 중 하나가 알킬기로 대체되는 수 유도체이며, 유기물 구조에서 알코올은 다양한 형태와 형태로도 제공됩니다.
.알코올은 지구상에서 가장 흔한 화학 물질 중 하나로 알려져 있습니다.
이것들은 감미료, 향수 제조 및 때로는 다른 화합물을 합성하는 과정에서 사용되는 반면, 다른 화합물은 수많은 부문에서 사용되는 유기 화학 물질에서 풍부하게 생산됩니다.
.다른 유형의 알코올
알코올은 하이드 록실 그룹이 연결되어 있는지 여부에 따라 분류됩니다. 알코올의 물리적 및 화학적 특성은이 하이드 록실 그룹의 배치에 의해 영향을받습니다.
세 가지 종류의 알코올이 있습니다. 알코올은 세 가지 범주로 나뉩니다 :1 차, 2 차 및 3 차.
다양한 유형의 알코올
하이드 록실 그룹은 알킬기의 탄소 원자가 하이드 록실 그룹에 연결된 곳에 따라 분류된다. 실온에서, 대부분의 알코올은 무색 액체 또는 고체로 묘사됩니다.
분자량이 낮은 알코올은 물에 매우 용해되는 것으로 간주되는 반면, 분자량이 높은 사람들은 용해성이 떨어지고 증기압, 끓는 온도, 밀도 및 점도가 높아집니다.
1. 자연에서 일차적 인 알코올
1 차 알코올은 하이드 록실 그룹의 탄소 원자 (OH)가 하나의 알킬 그룹에만 연결된 알코올입니다. 메탄올 (프로 파놀), 에탄올 및 기타 주요 알코올이 그 예입니다.
이 알킬 사슬의 복잡성은 일차 알코올의 분류와 관련이 없습니다. –oh 그룹과 알킬 그룹 사이에 하나의 링크가 있다는 사실은 모든 알코올을 1 차로 분류합니다.
2. 2 차 기능을 가진 알코올
2 차 알코올은 하이드 록실 그룹의 탄소 원자가 양쪽의 2 개의 알킬기에 결합되는 알코올입니다.
존재하는 2 개의 알킬 그룹은 구조적으로 유사하거나 아마도 다른 것일 수있다. 다음은 2 차 알코올의 일부 사례입니다.
예 :-2- 프로판올 및 2- 부탄올.
3. 세 번째 알코올은 세 번째 알코올입니다.
3 차 알코올은 탄소 원자에 결합 된 하이드 록실 그룹을 가지며 3 개의 알킬기와 연결되어있다. 이 알코올의 구조는 그들의 물리적 특성을 결정합니다.
이 -OH 그룹의 존재로 인해 알코올은 이웃 원자와 수소 결합을 확립 할 수 있습니다. 형성된 채권은 약하기 때문에 알코올의 끓는점은 알칸의 끓는점보다 큽니다.
예를 들어 (CH3) 3COH는 3 차 알코올
입니다알코올 준비
알코올은 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
알코올은 부피별로 30-40% 에탄올을 함유 한 음료 형태로 섭취됩니다.
이들은 물에 용해 된 에틸렌 글리콜 용액으로 만들어지며 냉동 제로 사용됩니다.
종종 에탄올로 알려진 알코올은 방부제로 사용됩니다.
메탄올과 같은 일부 알코올은 내연 기관의 연료로 사용됩니다.
그들 중 몇 명은 의료 산업의 실험실 표본에 대한 방부제로 사용됩니다.
결론
알코올은 알킬기 또는 탄화수소 사슬에서 각각의 탄소 원자에 연결된 1, 2 또는 그 이상의 하이드 록실 그룹 (OH)을 갖는 화학 분자입니다.
이 알코올은 수소 원자 중 하나가 알킬기로 대체되는 수 유도체이며, 유기물 구조에서 알코올은 다양한 형태와 형태로도 제공됩니다.
.Grignard 시약에서 Ether는 마취제, 냉각제 및 불활성 용매로 사용됩니다.
