가수 분자는 물 분자가 이온으로 분해되어 이온 종으로 간주되는 반응 메커니즘이다. 이 문구는 물이 제거, 대체 및 용 매화와 같은 친핵체 인 과정을 말합니다. 생물학적 가수 분해는 물 분자가 작은 분자로서 작은 단편으로 분해 될 수있는 생체 분자 절단이다. 탄수화물이 탄수화물 가수 분해가 개별 당 분자로 분해 될 때 발생합니다.
가수 분해는 다른 유형의 가수 분해를 결정하고 설명하는 데 도움이되는 전형적인 요인을 다루는이 기사를 읽는 것입니다.
가수 분해 란 무엇입니까?
가수 분해는 화합물이 물과 상호 작용할 때와 관련하여 물질과 물의 분해를 초래하는 화학 반응이다. 가수 분해 반응은 염, 탄수화물, 단백질, 지질 및 기타 물질로 발생할 수 있습니다.
이화 작용 반응에서, 유기 화합물은 일반적으로 효소의 도움으로 가수 분해된다. 단백질은 아미노산, 지질을 지방산 및 글리세롤로 분해하고, 다당류는 단당류로 분해됩니다. 다음은 탄수화물 가수 분해 반응의 예입니다.
전구체의 가수 분해는 반응의 초기 단계에서 발생하며, OH-/SI 비율에 의해 실질적으로 영향을 받는다. 결과적으로, 제올라이트 생산에서 수산화물 이온의 역할은 중요한 고려 사항이다.
가수 분해가없는 것은 무엇입니까?
양이온이나 음이온 및 물이 접합체 쌍보다 덜 강력하다고 가정합니다. 이 경우 B+는 '컨쥬 게이트 하이드로 늄 이온'보다 덜 산성이되고, 공액 BOH는 물보다 더 기본적인 것으로 보입니다. A-는 공액 수산화 체중 이온보다 실질적으로 낮으며, 물은 공액 HA보다 덜 산성이된다. 예를 들어, 가수 분해를 완료하지 않는 이온은 가수 분해 인자가없는 것으로 식별 될 수있다. 유사하게, 양이온 또는 음이온 및 물은 완전한 가수 분해 인자에 대한 컨쥬 게이트 쌍보다 강력하다. B+는 일치하는 'Hydronium Ion'보다 더 산성 인 것으로 보이며 물은 공액 BOH보다 훨씬 더 기본적입니다. A - 해당 수산화 이온보다 기본적이지만, 물은 컨쥬 게이트 HA보다 훨씬 더 산성입니다.
가수 분해의 요인은 무엇입니까?
산 가수 분해는 빠른 반응 기간 및 저온 농축 산 절차를 갖춘 고온 및 압력 희석산 처리의 두 가지 방식으로 달성된다. 산 가수 분해의 주요 과제에는 생산 된 방대한 양의 폐기물을 포함하여 발효 전에 산을 회복하거나 중화시키는 것이 포함됩니다. 질산 (HNO3), 트리 플루오로 아세트산 (TFA), 염산 (HCL) 및 인산 (H3PO4)과 같은 무기산은 산 가수 분해에 사용되었지만 황산 (H2SO4)은 임의의 산 가수 분해 방법에서 가장 일반적으로 사용된다. 희석 된 산 가수 분해는 일반적으로 '헤미 셀룰로스 가수 분해'및 효소 접근성을 향상시키기위한 셀룰로오스 전처리 기술에 일반적으로 사용됩니다.
농축 산 가수 분해는 헤미 셀룰로스와 셀룰로오스를 모두 해독하는데 사용될 수있다. 농축 된 산 가수 분해에서, 희석 된 산, H2SO4, HCl 또는 TFA는 41 % HCl 내지 100 % TFA 범위의 농도에서 사용될 수있다. LCB 가수 분해의 경우 농축 H2SO4는 전형적인 70-90% 농도입니다.
강산 가수 분해의 시간은 전형적으로 희석 된 산 가수 분해에 필요한 반응 지속 기간보다 실질적으로 길다. 셀룰로오스 및 5- 탄소 탄수화물의 헤미 셀룰로스에서 포도당으로의 완전하고 빠른 전환에서 강한 농축 산 가수 분해. 농축 된 산 가수 분해의 겸손한 공정 온도와 값 비싼 효소의 부재는 약속을 보여 주었다. 그러나 강한 산을 가진 장비의 파괴는이 절차의 중요한 단점입니다.
가수 분해 유형
산성 용액 또는 약한 염기의 염이 물과 혼합 될 때마다 전형적인 유형의 가수 분해가 발생합니다. 수산화물 음이온 및 하이드로 늄 양이온에 자발적으로 물 이온화. 소금은 또한 성분 음이온과 양이온으로 분해됩니다. '아미드 또는 에스테르의 가수 분해'는 산-베이스-보정 가수 분해의 한 예입니다. 그들의 가수 분해는 친핵체가 에스테르 또는 아미드의 카르 보닐기의 탄소에 부딪 칠 때 발생한다. 모든 살아있는 세포는 두 가지 주요 기능에 대한 일정한 에너지를 필요로합니다. 미세 및 거대 분자의 생산 및 다양한 세포막에서 이온 종의 영양소의 수송.
결론
이온 성 화합물 가수 분해는 염-소디움 아세테이트의 가용성 형태에서 발생하는 화학적 변화에 의해 설명 될 수있다. 소금의 이온 성분은 분리되어 있습니다. 물 분자는 아세테이트 이온과 혼합되어 수산화물 이온 및 아세트산을 생성합니다. 다른 수소 할로이드는 다른 할로겐이 불소보다 전기 음성 전위가 낮기 때문에 수소 결합을 형성 할 수 없습니다.
