1. 화씨 약 0도 (섭씨 -18도)의 표준 냉동실 구획에서는 약 2 ~ 4 시간 내에 작은 물 (8 온스 또는 237 밀리리터)이 얼어 붙을 수 있습니다.
2. 갤런 (3.8 리터) 주전자와 같은 더 많은 양의 물은 얼어 붙는 데 상당히 오래 걸릴 수 있으며 때로는 24 시간 이상이 걸릴 수 있습니다.
3. 소금, 설탕 또는 알코올과 같은 불순물은 물의 동결 지점을 낮추어 얼어 붙는 데 시간이 더 걸릴 수 있습니다.
4. 용기의 모양과 재료는 또한 동결 시간에 영향을 줄 수 있습니다. 물은 플라스틱 용기보다 금속 용기에서 더 빨리 동결됩니다.
5. 물이 팬 구분 된 냉동실과 같이 이동 공기에 노출되는 경우 열 전달이 증가하여 더 빨리 얼어 붙을 수 있습니다.
이것들은 대략적인 범위이며 실제 동결 시간은 냉동실과 물 자체의 특정 조건에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 동결 시간의 경우 물을 모니터링하고 응고를 확인하는 것이 가장 좋습니다.
