유기농 식품은 합성 살충제, 제초제, 비료 또는 기타 화학 물질을 사용하지 않고 생산되는 음식입니다. 또한 유전자 변형 유기체 (GMO)를 사용하지 않고 생산됩니다.
유기 농업 관행은 환경을 보호하고 생물 다양성을 촉진하도록 설계되었습니다. 또한 식품 매개 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
유기농 식품의 이점
유기농 식품을 먹으면 많은 이점이 있습니다. 혜택 중 일부는 다음과 같습니다.
* 살충제 및 기타 화학 물질에 대한 노출 감소. 유기농 식품에는 합성 살충제, 제초제, 비료 및 기타 화학 물질이 없습니다. 이것은 유기농 식품을 먹을 때 이러한 화학 물질에 노출 될 가능성이 적다는 것을 의미합니다.
* 식품 매개 질병의 위험 감소. 유기 농업 관행은 식품 매개 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 유기농 농민은 해충과 질병을 제어하기 위해 자연적인 방법을 사용하여 오염 위험을 줄이기 때문입니다.
* 더 나은 맛과 영양. 많은 사람들은 유기농 식품이 기존의 음식보다 맛이 좋다고 생각합니다. 이것은 유기농 식품이 더 건강한 토양에서 자라며 음식의 맛을 바꿀 수있는 화학 물질로 처리되지 않기 때문일 수 있습니다. 유기농 식품은 종종 기존 음식보다 영양가가 높습니다. 유기 농업 관행이 음식의 영양소를 보존하는 데 도움이되기 때문입니다.
유기농 식품을 사는 방법
유기농 식품은 대부분의 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 농민 시장과 CSA (Community Supported Agriculture)에서 유기농 식품을 찾을 수도 있습니다. 유기농 식품을 쇼핑 할 때는 USDA 유기농 인장을 찾으십시오. 이 씰은 식품이 USDA 유기 표준에 따라 생산되었음을 보장합니다.
결론
유기농 식품은 건강하고 맛있는 선택입니다. 또한 환경에 더 지속 가능한 선택입니다. 유기농 식품을 먹으면 유해한 화학 물질에 대한 노출을 줄이고 식품 매개 질병의 위험을 줄이며 지속 가능한 농업을 지원할 수 있습니다.
