1. 초기 바운스 :한 방울의 오일이 물/에탄올 구배에 도입되면 처음에는 튀는 효과를 경험합니다. 이것은 오일이 물과 에탄올보다 밀도가 낮기 때문에 그라데이션 표면에 떠 다니기 때문입니다. 물과 에탄올 혼합물의 표면 장력은 오일이 즉시 가라 앉지 않도록하는 장벽을 만듭니다.
2. 밀도 구배 :오일 방울이 표면에있을 때 물과 에탄올 분자와 상호 작용하기 시작합니다. 에탄올 분자는 점차 오일 방울로 확산되어 밀도가 증가합니다. 밀도가 높은 오일 강하는 중력의 풀에 더 취약 해집니다.
3. 표면 장력 구배 :동시에, 물/에탄올 혼합물의 표면 장력은 구배에 따라 다릅니다. 표면 장력은 일반적으로 에탄올 농도가 높은 영역에서 낮습니다. 오일 강하가 기울기를 따라 이동함에 따라 표면 장력이 낮은 영역을 만듭니다. This reduced surface tension weakens the barrier that was preventing the oil from sinking.
4. 바닥에 떨어지는 :결국, 밀도 증가와 표면 장력 감소의 결합 효과는 오일 강하가 부력을 극복하게합니다. 오일 강하는 주변 액체보다 밀도가 높아져 표면 장력 장벽을 뚫습니다. 결과적으로, 그것은 에탄올 농도가 가장 높고 액체의 밀도가 오일의 밀도에 가장 가까운 바닥 용기로 떨어집니다.
요약하면, 오일 방울의 튀는 튀는 것과 최종 항아리로의 하락은 물/에탄올 혼합물 내의 밀도 구배 및 표면 장력 구배에 의해 결정된다. 하락은 밀도가 낮고 표면 장력 장벽으로 인해 처음으로 떠 다니지 만, 기울기와 상호 작용함에 따라 밀도가 증가하는 반면 표면 장력은 감소하여 바닥에 가라 앉고 정착합니다.
