단백질의 3 차 구조를 안정화시키는 데 도움이되는 공유 결합은 이황화 결합으로 알려져있다. 이황화 결합은 2 개의 시스테인 아미노산 잔기의 황 원자 사이에 형성된다. 이들 결합은 2 개의 시스테인 잔기가 근접하게되며 황 원자가 반응하여 공유 결합을 형성 할 때 생성된다. 이황화 결합은 단백질의 3 차 구조를 안정화시키는 데 중요합니다. 단백질의 다른 부분을 함께 유지하고 전개되는 것을 방지하기 때문입니다.