아이스크림은 원소 나 혼합물이 아니라 용액입니다. 우유, 크림, 설탕 및 향료와 같은 여러 성분이 물에 용해 된 여러 성분의 혼합물입니다. 물은 용매로서 작용하는 반면 다른 성분은 용질이다.