과일의 액체를 주스라고합니다. 과일에는 높은 비율의 물이 포함되어 있으며 과일이 손상되거나 부서지면 과일의 물 및 기타 구성 요소가 방출되어 주스를 형성합니다. 과일 주스는 과일을 압박, 압축 또는 혼합하는 것과 같은 다양한 방법으로 추출 할 수 있습니다.
