베이킹 소다는 얼음을 녹지 않고 물의 동결 온도를 낮 춥니 다. 베이킹 소다가 얼음에 첨가되면 순수한 물보다 얼어 붙는 점이 낮은 용액을 형성합니다. 이로 인해 얼음이 더 낮은 온도에서 녹게됩니다. 얼음이 녹는 속도는 용액에서 베이킹 소다의 농도에 따라 다릅니다.
