휘발유와 물의 생성물은 에멀젼입니다. 에멀젼은 일반적으로 불가능한 2 개 이상의 액체의 혼합물로, 이들이 함께 혼합되지 않는다는 것을 의미한다. 가솔린 및 물의 경우, 두 액체가 함께 흔들 리거나 교반 될 때 에멀젼이 형성된다. 에멀젼은 결국 휘발유가 상단에 있고 물은 바닥에 두 층으로 분리됩니다.
