1. 소금 :염은 산과 염기 사이의 이온 교환에 의해 형성된 양으로 하전 된 이온 (양이온) 및 음이온 (음이온)으로 구성된 화합물이다. 중화 동안, 산으로부터의 수소 이온 (H+)은 염기에서 물 (H2O)으로부터 수산화물 이온 (OH-)과 조합된다. 산 및 염기로부터 나머지 이온은 결합하여 소금을 형성한다. 예를 들어, 염산 (HCL)이 수산화 나트륨 (NaOH)과 반응 할 때, 염화나트륨 (NaCl) 염 및 물을 형성합니다.
HCl (산) + NaOH (베이스) → NaCl (염) + H2O (물)
2. 물 :물은 화학식 H2O를 갖는 분자 화합물이다. 그것은 중화 동안 염기로부터 산 및 수산화물 이온 (OH-)으로부터의 수소 이온 (H+)의 조합에 의해 형성된다. 물은 중성 물질이므로 수소와 수산화 이온이 동일합니다. 상기 예에서, 염산과 수산화 나트륨 사이의 반응은 염화나트륨 염과 함께 물을 생성한다.
염과 물의 형성은 중화 반응의 특징이며 다양한 화학 및 생물학적 시스템에서 pH 균형을 유지하는 데 중요한 역할을한다.
